Wine writer and editor Guy Woodward made his name editing Decanter, and, after stints at Food & Travel Magazine and Harrods Magazine, he returned to wine to edit Club Oenologique. He has written for leading titles from Time to The Guardian, and now heads up his own creative content agency. He believes chardonnay is cruelly under-appreciated.
«Incluso cuando fermenta por completo, rara vez supera el 12,5 %, y las versiones más dulces, cuya fermentación se detiene antes para conservar el azúcar, suelen tener una graduación mucho menor»
Con un French 75, un whisky sour y algunas de nuestras latas y botellas listas para beber favoritas
«La opción obvia es decantarse simplemente por un oporto añejo, pero son vinos imponentes, pesados y un tanto dominantes»
La mayoría de los alimentos que solemos picar durante estas fechas pueden ser bastante dulces, por lo que combinan mejor con tintos jóvenes, con cierto cuerpo y marcadamente afrutados.
Wine writer and editor Guy Woodward made his name editing Decanter, and, after stints at Food & Travel Magazine and Harrods Magazine, he returned to wine to edit Club Oenologique. He has written for leading titles from Time to The Guardian, and now heads up his own creative content agency. He believes chardonnay is cruelly under-appreciated.
«Incluso cuando fermenta por completo, rara vez supera el 12,5 %, y las versiones más dulces, cuya fermentación se detiene antes para conservar el azúcar, suelen tener una graduación mucho menor»
Con un French 75, un whisky sour y algunas de nuestras latas y botellas listas para beber favoritas
«La opción obvia es decantarse simplemente por un oporto añejo, pero son vinos imponentes, pesados y un tanto dominantes»
La mayoría de los alimentos que solemos picar durante estas fechas pueden ser bastante dulces, por lo que combinan mejor con tintos jóvenes, con cierto cuerpo y marcadamente afrutados.