Wine writer and editor Guy Woodward made his name editing Decanter, and, after stints at Food & Travel Magazine and Harrods Magazine, he returned to wine to edit Club Oenologique. He has written for leading titles from Time to The Guardian, and now heads up his own creative content agency. He believes chardonnay is cruelly under-appreciated.
«Anche quando la fermentazione è completa, raramente supera il 12,5 per cento, mentre le versioni più dolci, la cui fermentazione viene interrotta in anticipo per preservare gli zuccheri, possono spesso avere una gradazione molto più bassa»
Con un French 75, un whisky sour e alcune delle nostre lattine e bottiglie ready-to-drink preferite
«La scelta più ovvia è semplicemente optare per un Porto millesimato, ma si tratta di vini importanti, corposi e in qualche modo dominanti»
Gran parte dei cibi che tradizionalmente spizzichiamo in questo periodo può essere piuttosto dolce e, quindi, si abbina al meglio a vini rossi giovani, abbastanza corposi e fruttati.
Wine writer and editor Guy Woodward made his name editing Decanter, and, after stints at Food & Travel Magazine and Harrods Magazine, he returned to wine to edit Club Oenologique. He has written for leading titles from Time to The Guardian, and now heads up his own creative content agency. He believes chardonnay is cruelly under-appreciated.
«Anche quando la fermentazione è completa, raramente supera il 12,5 per cento, mentre le versioni più dolci, la cui fermentazione viene interrotta in anticipo per preservare gli zuccheri, possono spesso avere una gradazione molto più bassa»
Con un French 75, un whisky sour e alcune delle nostre lattine e bottiglie ready-to-drink preferite
«La scelta più ovvia è semplicemente optare per un Porto millesimato, ma si tratta di vini importanti, corposi e in qualche modo dominanti»
Gran parte dei cibi che tradizionalmente spizzichiamo in questo periodo può essere piuttosto dolce e, quindi, si abbina al meglio a vini rossi giovani, abbastanza corposi e fruttati.