Tim Warrillow è cofondatore e CEO di Fever-Tree, azienda produttrice di mixer d’eccellenza. La società è nata nel 2003, quando Tim e il suo cofondatore Charles Rolls si sono resi conto che, a fronte di tutto quell’ottimo gin in circolazione, la scelta di acque toniche era piuttosto deludente. Così Tim è partito alla volta della Repubblica Democratica del Congo per trovare i migliori ingredienti al mondo, riuscendo per un soffio a tornare per raccontarlo. Naturalmente non sono mancati gli scettici: ce ne sono sempre. Ma il prodotto ha sempre parlato da sé. Oggi Fever-Tree è l’acqua tonica numero uno nel Regno Unito, nonostante una concorrenza decisamente agguerrita.