12 August 2024
Cosa serve per essere un ristoratore oggi
Dom Hamdy
In questo episodio incontriamo Dom Hamdy, ristoratore londinese alla guida di locali come Crispin e Bistro Freddie. Ci racconta come ha mosso i primi passi nel settore e di quando preparava marmellate in un monastero in Francia.
This episode has been produced by Martin Lumsden for GJ Productions
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