Arthur Kay è il fondatore e CEO di Bio-Bean, un'azienda pluripremiata nel settore dell'energia pulita che ricicla i fondi di caffè usati trasformandoli in biocarburanti avanzati. Arthur ebbe questa idea tanto semplice quanto brillante mentre studiava per conseguire una laurea in architettura e avviò l'azienda appena pochi giorni dopo essersi laureato. In breve tempo riuscì a raccogliere diversi milioni di sterline in finanziamenti privati e a creare un team di esperti con decenni di esperienza complessiva nel settore energetico. Oggi, gli scarti di una tazza di caffè su dieci consumate nel Regno Unito vengono lavorati nello stabilimento di Bio-Bean.

In questo episodio, Arthur ci spiega perché le idee non valgono nulla senza la capacità di realizzarle, quali sono i rischi di essere etichettato come imprenditore «green» e come spera di rivoluzionare le principali città del mondo, un problema alla volta.