D Maris Bay: Onde o Egeu encontra a tranquilidade
Entre pinhais e enseadas de águas turquesa, D Maris Bay revela-se como um mundo privado, um lugar de pequenos-almoços demorados, banhos sem pressa e da arte tranquila de não fazer nada, com elegância.
- Texto de: Harry Jarman
There are few approaches to a hotel quite as cinematic as the one that leads to D Maris Bay. A long private road winds through thick pine forest, every now and again trees part to reveal turquoise coves and wild headlands. Some will of course arrive by yacht, others by the resort’s private helipad, which doubles up as the perfect spot to watch the Sunset. Whether arriving by road, sea, or air, you’ll be welcomed by that distinct brand of heartfelt Turkish hospitality, almost immediately the team feels like family. As you walk through to a terrace (one of many!) overlooking the bay, drinks waiting, you start to soak in just how effortlessly luxurious and yet impossibly remote this resort is.
As manhãs no D Maris Bay começam com aquele que poderá muito bem ser um dos melhores pequenos-almoços da Europa. O bufete oferece todas as opções imagináveis: pastelaria acabada de fazer, ovos preparados a gosto, iguarias locais, sumos naturais e taças saudáveis para quem se preocupa com o bem-estar, além de uma secção de charcutaria capaz de o deixar satisfeito até à hora de almoço! O serviço é genuinamente turco, sempre acompanhado por um grande sorriso e prestado apenas alguns segundos antes de ser necessário, por vezes antecipando aquilo que procura.
Your fellow guests will include young couples, elegant elders. smart families (the resort has babysitters, a kids club, and children’s areas), and even groups celebrating milestones. Yet your experience somehow remains personal, private, peaceful.
O que realmente distingue este resort é a abundância de opções. Pode passar o dia a saltar de praia em praia, cada uma com o seu próprio ambiente e energia, desfrutar de experiências de bem-estar e desportos aquáticos, ou instalar-se confortavelmente numa espreguiçadeira e fazer muito pouco. O nosso local preferido para passar o dia é a praia Silence, onde não são permitidos telemóveis, música nem crianças com menos de 12 anos. E não podemos esquecer o funicular que percorre as praias. Tem ainda piscinas interiores e exteriores, um amplo spa equipado com 10 salas de tratamento, jacuzzi, sauna e banho turco, ginásio, estúdio de ioga ao ar livre, campos de ténis e uma pista de corrida que circunda a propriedade (sim, as vistas são fenomenais).
Para os mais ativos, as opções são impressionantes. O ginásio está generosamente equipado com os mais recentes aparelhos Technogym, pelo que, sempre que o visitar, sentirá que é só seu. Há até um terraço com vista para a baía, onde poderá terminar o treino matinal a observar a névoa dissipar-se sobre a água. O centro de desportos aquáticos à beira-mar oferece um serviço sofisticado: pranchas de paddle, caiaques, vela, esqui aquático, wakeboard, mergulho para quem quiser descobrir o fundo do mar Egeu e até um hidroavião que sobrevoa as montanhas. Ou, se for um verdadeiro cavalheiro, poderá experimentar os campos de ténis antes de saborear uma taça de champanhe junto ao campo de petanca, ao pôr do sol.
Jantar nos cinco restaurantes espalhados pelo resort é talvez a melhor parte. Cada um tem uma oferta única e é reconhecido mundialmente. Há o Zuma, com toda a sua energia sofisticada, cocktails e sushi — imagine Mayfair com vista. La Guérite, o clube de praia mais elegante, com espaços irmãos em St Barts e Cannes; depois, o Manos, a taberna grega que oferece o charme clássico das ilhas, com mesas caiadas de branco, robalo grelhado e rosé fresco, onde um almoço à tarde facilmente se prolonga pela noite dentro, ao ritmo da dança. O nosso favorito é o Aurora, que alia o requinte da alta gastronomia italiana aos sabores dos produtos da Anatólia. Um lugar para jantares sem pressa, longas conversas e cocktails perfeitos.
O ambiente do D Maris Bay é requintado e glamoroso, mas simultaneamente discreto e sereno — um equilíbrio difícil de alcançar. É um destino para mergulhos matinais, almoços prolongados e serões sem pressas. Aqui, é realmente possível descontrair. Por fim, nunca é demais elogiar o serviço excecional. Os assistentes de praia aparecem precisamente quando se apercebe de que tem sede, e o concierge organiza um passeio de barco improvisado ao pôr do sol antes mesmo de pensar em pedi-lo. A hospitalidade não é ensaiada; faz parte da essência deste lugar. Quando regressar a casa, a contragosto, o chão atrás de si será salpicado com água de um jarro de cobre — a forma turca de dizer «desejamos-lhe tudo de bom e esperamos voltar a vê-lo em breve».
