Come organizzare un barbecue estivo perfetto
Cinque consigli per diventare più bravi al barbecue
- Testo di: Gentleman's Journal
Cinque consigli per diventare più bravi al barbecue
Cinque consigli per diventare più bravi al barbecue
Siamo nel pieno dell’estate, il che significa che la stagione delle grigliate è ufficialmente iniziata. Un periodo dell’anno fantastico, almeno finché non tocca a voi fare gli onori di casa, indossare il grembiule e mettervi alla griglia. Ma invece di considerare il ruolo di custode del barbecue come un peso, vedetelo come un onore: è l’occasione per sfoggiare le vostre abilità e offrire ad amici e familiari un pasto da leccarsi i baffi (o, perlomeno, qualcosa di più ricercato dei soliti hamburger bruciacchiati). Per aiutarvi a perfezionare la vostra tecnica alla griglia, ci siamo affidati ai consigli esperti del maestro della carne Richard H. Turner, ristoratore e commerciante di carni. Seguite i suoi semplici suggerimenti e non potrete sbagliare.
Siamo nel pieno dell’estate, il che significa che la stagione delle grigliate è ufficialmente iniziata. Un periodo dell’anno fantastico, almeno finché non tocca a voi fare gli onori di casa, indossare il grembiule e mettervi alla griglia. Ma invece di considerare il ruolo di custode del barbecue come un peso, vedetelo come un onore: è l’occasione per sfoggiare le vostre abilità e offrire ad amici e familiari un pasto da leccarsi i baffi (o, perlomeno, qualcosa di più ricercato dei soliti hamburger bruciacchiati). Per aiutarvi a perfezionare la vostra tecnica alla griglia, ci siamo affidati ai consigli esperti del maestro della carne Richard H. Turner, ristoratore e commerciante di carni. Seguite i suoi semplici suggerimenti e non potrete sbagliare.
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