Lo decimos ya: ha llegado oficialmente el momento de dejar de resistirse y empezar a prepararse para el día de Navidad. La temporada de alegría festiva ya está aquí con todas las de la ley, y trae consigo un sinfín de excusas para ponerse a tono antes del mediodía (y experimentar con el Akvavit que lleva tiempo al fondo de su polvoriento mueble bar).

Si buscas un poco de inspiración navideña, nos hemos encargado de seleccionar los favoritos de estas fiestas que seguro impresionarán hasta a tus invitados más aguafiestas. Tanto si prefieres una copa a base de ginebra como flambeada, afrutada o aromática, sigue leyendo para descubrir nuestra selección de las mejores propuestas que puedes probar ya.

Necesitarás reunir toda la energía posible para superar estas fiestas. ¿Y qué forma más deliciosa de recibir ese chute de cafeína que con una versión invernal del clásico espresso martini?

Ingredientes:

• 40 ml de vodka Grey Goose
• 60 ml de espresso recién hecho con Aeropress
• 20 ml de sirope de cardamomo y canela (por cada 500 ml: 2 cucharadas de cardamomo molido,
  1 rama de canela, 500 ml de agua hirviendo y 500 g de azúcar)
• Leche de avena
• Canela en polvo (para decorar)

Preparación:

1. Mezcla el vodka, el espresso y el sirope
2. Coronar con leche de avena espumada en una taza de capuchino
3. Decora con canela en polvo

Creado por Tom Jolly, de The American Bar del Gleneagles Hotel, este cóctel combina bíter de naranja y vainas de vainilla para realzar los sabores costeros de la ginebra Isle of Harris Gin, dando lugar a una creación navideña demasiado deliciosa como para resistirse.

Ingredientes:

• 50 ml de ginebra Isle of Harris
• 25 ml de Lillet Blanc
• 1,5 ml de sirope de azúcar
• 2 golpes de bíter de naranja
• 1 golpe de solución salina de vainilla
• Piel de limón

Preparación:

1. Prepara la solución salina de vainilla añadiendo 40 g de sal marina a 100 ml de agua y 3 vainas de vainilla abiertas por la mitad. Después, déjala infusionar durante 24 horas.
2. Añade todos los ingredientes, excepto la piel de limón, a un vaso mezclador frío
3. Añade un cubito de hielo grande y remueve hasta que la mezcla esté fría y adecuadamente diluida
4. Cuela en una copa coupé helada
5. Exprime los aceites de la piel de limón sobre la bebida y frota el tallo de la copa con la piel restante
6. Añade la piel a la bebida como decoración

Tanto si has salido a dar un paseo invernal como si te estás acomodando para ver una película clásica de Navidad, pocas opciones hay mejores para entrar en calor que un Hot Toddy. Esta versión de Patrón le da un toque ligeramente picante a la receta tradicional.

Ingredientes:

• 2 oz de Patrón Añejo
• 3 oz de agua caliente
• 1,5 oz de zumo de limón
• 1 oz de miel
• 1 pizca de canela molida
• 3 gotas de extracto de vainilla

Preparación:

1. En el fondo de una taza resistente, mezcla la canela molida, la miel y el agua caliente, y remueve hasta que quede todo bien integrado.
2. Añade Patrón Añejo, zumo de limón y extracto de vainilla
3. Remueve para mezclar todos los ingredientes

El Old Fashioned es un clásico de eficacia probada, pero durante la temporada de celebraciones puede ser divertido cambiar de aires con una alternativa festiva, sencilla pero impactante. Este año apostamos por Sepia Form, la versión de temporada del Old Fashioned de Jo Vodka, que aporta un toque novedoso a un cóctel tradicionalmente elaborado con whisky. Preparado con Jo Vodka 103, «The Artist», ofrece el perfil intenso y elegante de un Old Fashioned especiado, con cálidas notas de sencha de manzana y pimienta rosa.

Ingredientes:

• 50 ml de Jo Vodka 103, The Artist
• 7,5 ml de sirope de manzana, sencha y pimienta rosa
• Unas gotas de amargo de Angostura
• Rodaja de manzana espolvoreada con pimienta rosa (para decorar)

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un vaso mezclador.
2. Añade hielo y remueve hasta que la mezcla esté fría y homogénea.
3. Cuela la mezcla en un vaso frío sobre un bloque de hielo, decora con una rodaja de manzana y sirve.

¿Por qué no darle un toque diferente a tus bebidas calientes de temporada de siempre con un Metaxa Hot Sun Mug, el cóctel perfecto para esas frías noches de invierno? Es una deliciosa reinterpretación del tradicional vino caliente, con notas de frutas secas y especias.

Ingredientes:

• 40 ml de Metaxa 12 Stars
• Zumo de manzana natural
• Una rama de canela y una rodaja de manzana (para decorar)

Preparación:

1. Calienta ligeramente el zumo de manzana natural y viértelo en tu taza favorita
2. Llena hasta 2/3 de su capacidad
3. Añade Metaxa 12 Estrellas
4. Decora con una rama de canela y una rodaja de manzana

Creada por Walter Pintus, el maestro coctelero que ha dirigido los bares de The Ritz, The Connaught y The Conduit, esta lujosa versión del tradicional martini de ginebra combina ginebra escocesa Caorunn con whisky, licor de bergamota Italicus, vermú y pomelo rosa para ofrecer un cóctel intenso que es pura elegancia.

Ingredientes:

• 20 ml de ginebra Caorunn
• 5 ml de Old Pulteney de 12 años
• 25 ml de Italicus
• 30 ml de vermú seco
• Aceites de pomelo rosa

Método:

1. Pon un solo trozo de hielo en una copa coupette
2. Vierte todos los ingredientes en la copa y remueve
3. Decorar con una rodaja de pomelo

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