È deciso: è ufficialmente arrivato il momento di smettere di opporre resistenza e iniziare a prepararsi per il giorno di Natale. Il periodo dell'allegria natalizia è ormai entrato nel vivo, portando con sé infinite scuse per alzare il gomito prima di mezzogiorno (e sperimentare con l'Akvavit relegata in fondo al vostro polveroso mobile bar).

Se siete in cerca di un po’ di ispirazione per le feste, abbiamo fatto noi il lavoro più impegnativo, selezionando i grandi classici natalizi che sapranno conquistare anche i vostri ospiti più simili a Scrooge. Che preferiate un drink a base di gin o flambé, fruttato o aromatico, continuate a leggere per scoprire la nostra selezione dei migliori da provare subito.

Avrai bisogno di tutta l’energia possibile per affrontare le festività: e quale modo più gustoso per fare il pieno di caffeina se non una versione invernale del classico espresso martini?

Ingredienti:

• 40 ml di vodka Grey Goose
• 60 ml di espresso appena preparato con Aeropress
• 20 ml di sciroppo al cardamomo e cannella (per 500 ml: 2 cucchiai di cardamomo macinato, 1 stecca di cannella, 500 ml di acqua bollente, 500 g di zucchero)
• Latte d'avena
• Cannella in polvere (per guarnire)

Procedimento:

1. Unisci la vodka, l'espresso e lo sciroppo
2. Completare con latte d'avena montato in una tazza da cappuccino
3. Guarnire con una spolverata di cannella

Creato da Tom Jolly dell'American Bar del Gleneagles Hotel, questo cocktail unisce bitter all'arancia e baccelli di vaniglia per esaltare le note costiere dell'Isle of Harris Gin, dando vita a una miscela natalizia troppo deliziosa per resisterle.

Ingredienti:

• 50 ml di Isle of Harris Gin
• 25 ml di Lillet Blanc
• 1,5 ml di sciroppo di zucchero
• 2 gocce di bitter all'arancia
• 1 goccia di soluzione salina alla vaniglia
• Scorza di limone

Procedimento:

1. Prepara la soluzione salina alla vaniglia aggiungendo 40 g di sale marino a 100 ml d'acqua e 3 baccelli di vaniglia incisi nel senso della lunghezza, quindi lascia in infusione per 24 ore
2. Aggiungi tutti gli ingredienti, tranne la scorza di limone, in un mixing glass ben freddo
3. Aggiungi un grosso cubetto di ghiaccio e mescola finché il liquido non sarà ben freddo e adeguatamente diluito
4. Filtra in una coppa ghiacciata
5. Spremere gli oli della scorza di limone sopra il drink e strofinare il gambo del bicchiere con la scorza rimasta
6. Aggiungi la scorza alla bevanda come guarnizione

Che siate appena rientrati da una passeggiata invernale o vi stiate mettendo comodi per guardare un classico film di Natale, poche bevande sanno riscaldare meglio di un Hot Toddy. Questa versione di Patrón aggiunge alla ricetta tradizionale una nota leggermente speziata.

Ingredienti:

• 2 oz di Patrón Añejo
• 3 oz di acqua calda
• 1,5 oz di succo di limone
• 1 oz di miele
• 1 pizzico di cannella in polvere
• 3 gocce di estratto di vaniglia

Procedimento:

1. Sul fondo di una tazza robusta, unisci la cannella in polvere, il miele e l'acqua calda, quindi mescola fino ad amalgamare completamente gli ingredienti
2. Aggiungi Patrón Añejo, il succo di limone e l'estratto di vaniglia
3. Mescola per amalgamare tutti gli ingredienti

L’Old Fashioned è un classico intramontabile, ma durante la stagione dei ricevimenti può essere divertente cambiare le carte in tavola con un’alternativa festiva, semplice ma d’effetto. Quest’anno scegliamo Sepia Form, la rivisitazione stagionale dell’Old Fashioned firmata Jo Vodka, che dona un tocco di freschezza a un cocktail tradizionalmente a base di whisky. Preparato con Jo Vodka 103, The Artist, offre il profilo deciso ma elegante di un Old Fashioned speziato, arricchito dalle calde note di sencha alla mela e pepe rosa.

Ingredienti:

• 50 ml di Jo Vodka 103, The Artist
• 7,5 ml di sciroppo alla mela, sencha e pepe rosa
• Una spruzzata di bitter Angostura
• Rotella di mela spolverata con pepe rosa (per guarnire)

Procedimento:

1. Unisci tutti gli ingredienti in un mixing glass.
2. Aggiungi il ghiaccio e mescola finché il composto non sarà freddo e omogeneo.
3. Filtra in un bicchiere freddo con un blocco di ghiaccio, guarnisci con una rondella di mela e servi.

Perché non dare un tocco di novità alle tue solite bevande calde stagionali con un Metaxa Hot Sun Mug, il cocktail perfetto per le fredde serate invernali? È una deliziosa rivisitazione del tradizionale vin brulé, con note di frutta secca e spezie.

Ingredienti:

• 40 ml di Metaxa 12 Stars
• Succo di mela naturale
• Una stecca di cannella e una fetta di mela (per guarnire)

Procedimento:

1. Scalda leggermente il succo di mela naturale e versalo nella tua tazza preferita
2. Riempi fino a 2/3
3. Aggiungi Metaxa 12 Stars
4. Guarnire con una stecca di cannella e una fetta di mela

Ideata da Walter Pintus, maestro della mixology che ha diretto i bar del The Ritz, del The Connaught e del The Conduit, questa lussuosa rivisitazione del tradizionale gin martini unisce il gin scozzese Caorunn a whisky, liquore al bergamotto Italicus, vermouth e pompelmo rosa, per un cocktail deciso e di pura eleganza.

Ingredienti:

• 20 ml di Caorunn Gin
• 5 ml di Old Pulteney 12 Year Old
• 25 ml di Italicus
• 30 ml di vermouth dry
• Oli di pompelmo rosa

Procedimento:

1. Metti un unico cubetto di ghiaccio in una coppetta da cocktail
2. Versare tutti gli ingredienti nel bicchiere e mescolare
3. Guarnire con una rondella di pompelmo

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