Vu l’état actuel du monde, nous aurions tous bien besoin d’un verre bien corsé. Mais si vous faites partie des nombreuses personnes qui prévoient de renoncer aux spiritueux et de bannir la bière pendant tout le « Dry January » — voire au-delà —, vous aurez peut-être envie de découvrir les alternatives proposées.

Rassurez-vous : nous ne prônons pas le renoncement total à l’alcool. Mais remplacer de temps à autre votre boisson habituelle par un équivalent sans alcool pourrait bien être la clé d’une année 2025 un peu plus lucide.

C’est pourquoi la fidèle équipe de Gentleman's Journal a dégusté à l’aveugle les bières sans alcool les plus connues du marché britannique. Pour les besoins de nos recherches, nous avons versé, siroté et goûté plus de 25 bouteilles et canettes différentes. Découvrez ci-dessous notre sélection des meilleures bières sans alcool.

Et, avant de tirer sur la languette et d’ouvrir l’une des canettes de notre sélection, voici une brève explication de la façon dont toutes les lagers, pale ales et porters que nous avons goûtées parviennent à rester sous la barre des 0,5 % d’alcool. Santé !

L’une des principales raisons pour lesquelles nous faisons collectivement la fine bouche devant la bière sans alcool, c’est qu’elle nous paraît étrangère : une intruse aux bouteilles bleues dans les bars, plébiscitée par nos amis les moins intéressants. Pourtant, bien qu’elle continue de susciter le même dédain et la même méfiance que le yaourt glacé ou le café décaféiné, elle existe en réalité depuis 1919, grâce à la Prohibition.

Au départ, elle est brassée comme une bière classique, passant par les étapes de houblonnage, d’empâtage et de fermentation, avant que l’alcool ne soit éliminé par chauffage. Et si cette distillation altère le goût de certaines bières, elle révèle et intensifie les arômes d’autres. Malheureusement, le résultat est assez aléatoire, mais il arrive qu’un breuvage vraiment savoureux sorte du lot. Alors, laissez vos préjugés de côté, saisissez votre verre à bière et ouvrez votre esprit : voici les meilleures bières sans alcool que vous pouvez acheter en 2025.

La brasserie Beavertown, basée à Tottenham, s’est imposée avec brio sur la scène londonienne de la bière artisanale. Il n’est donc pas surprenant qu’elle se soit lancée à son tour dans la bière sans alcool. Sa Lazer Crush est une impressionnante IPA sans alcool, à la texture en bouche douce et vive, et aux saveurs rafraîchissantes de fruits tropicaux et d’agrumes. Si vous commandez habituellement une IPA, cette alternative ne vous décevra pas.

Notre verdict :

Ressemblance avec une bière alcoolisée : 3/5

Goût général : 4/5

IPA sans alcool Lazer Crush de Beavertown

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L’Erdinger Alkoholfrei est brassée à Erding dans le strict respect de la loi bavaroise sur la pureté de la bière, ce qui en fait une référence sur le marché. Avec sa robe trouble et son généreux col de mousse blanche persistante, cette bière riche et maltée est de celles que l’on dégusterait volontiers à nouveau. De plus, elle regorge de vitamines et de minéraux essentiels, ce qui la rend idéale pour les amateurs de bière soucieux de leur santé qui ne veulent pas faire de compromis sur le goût.

Notre verdict :

Ressemblance avec une bière alcoolisée : 4/5

Goût général : 4/5

Bière blanche sans alcool Erdinger

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Avec ses notes fruitées et son corps malté tout en douceur, la version sans alcool de la lager Heineken est pratiquement identique à l’originale — une prouesse remarquable compte tenu de son taux d’alcool de 0,0 %. Facile à boire et parfaitement rafraîchissante, elle constitue un choix idéal en toute occasion.

Notre verdict :

Ressemblance avec une bière alcoolisée : 5/5

Goût général : 4/5

Bière blonde Heineken 0.0% sans alcool

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De nos jours, presque tous les pubs londoniens semblent proposer la Lucky Saint à la pression ou en bouteille, alors autant apprendre à connaître cette bière. Cette lager non filtrée est brassée pendant six semaines à partir de seulement quatre ingrédients naturels, sans additifs ni arômes. Parfaite pour se sentir aussi sage qu’un saint.

Notre verdict :

Ressemblance avec une bière alcoolisée : 4/5

Goût général : 2/5

Lager Lucky Saint

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100 % vegan, peu calorique et élaborée à partir d’ingrédients naturels et locaux, cette pale ale de la brasserie écossaise Days Brewing est une option sans alcool à savourer sans culpabilité, qui associe des notes d’agrumes acidulées à une touche de malt caramélisé. Parmi toutes les bières sans alcool que nous avons goûtées, ce ne serait pas notre premier choix, mais elle reste assez agréable et nous adorons le design de son emballage.

Notre verdict :

Ressemblance avec une bière alcoolisée : 2/5

Goût général : 2/5

Bière Pale Ale sans alcool Days Brewing

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Nous sommes peut-être au cœur de l’hiver, mais rien de tel qu’une lager italienne bien fraîche pour vous ramener en été. Cette bière sans alcool, proposée par l’une des marques les plus appréciées du Royaume-Uni, est plus facile à trouver que beaucoup d’autres de cette liste et offre de délicates notes d’agrumes, une finale sèche et une texture douce en bouche.

Notre verdict :

Ressemblance avec une bière alcoolisée : 5/5

Goût général : 4/5

Bière blonde Peroni Nastro Azzurro 0,0 %

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Envie de lever le pied sur l’alcool, mais pas fan de bière ? Nous avons le vin peu alcoolisé idéal à vous faire découvrir...