La primavera está en pleno apogeo y, con ella, llega una sensación de nuevos comienzos, de exploración y de ganas de alejarse del ruido de la vida cotidiana. Tras unas maravillosas escapadas a los Cotswolds, West Sussex y hasta Escocia, decidimos poner el broche final a nuestra serie de viajes por carretera con un fin de semana revitalizante en Cornualles, un rincón de Inglaterra admirado desde hace mucho por su ritmo de vida pausado, sus olas y sus agradables playas. Para esta última entrega, el videógrafo y modelo Toby Watkins se puso al volante de un Polestar 3, el SUV eléctrico de la marca sueca que se conduce como un deportivo y cuyo elegante diseño se integra a la perfección en cualquier entorno, para llevarnos a recorrer estas hermosas tierras.

Tras recoger las llaves en Plymouth, Watkins emprendió el viaje hacia St Mawes —un trayecto de algo menos de dos horas por sinuosas carreteras en dirección al extremo más meridional de Inglaterra— hasta llegar finalmente al Hotel Tresanton, un antiguo club náutico que Olga Polizzi ha transformado en un refugio encalado. Todas las habitaciones combinan cuidadosamente elementos antiguos y modernos, arte local y, quizá lo mejor de todo, vistas al mar.

Pulling up at Hotel Tresanton

Después de reponer fuerzas con un café rápido, Watkins aprovechó al máximo el espléndido tiempo primaveral y se dirigió a la playa de la localidad para darse un baño. El Rising Sun, un pub de la zona con vistas al puerto que sirve pappardelle con conejo braseado y mejillones en salsa de eneldo y bogavante, fue el lugar elegido para cenar.

Catching the waves at Newquay

Tras reponer fuerzas a la mañana siguiente con un desayuno inglés completo, Watkins se dirigió una hora hacia el norte para surfear las olas de Newquay, donde, según cuenta, «brillaba el sol, pero el agua estaba extremadamente fría» y había «un buen oleaje» que le permitió disfrutar de una intensa hora de surf. Comprar fish and chips, uno de los rituales más típicos de los fines de semana largos en Inglaterra, fue uno de los momentos destacados de la tarde, antes de regresar a St Mawes haciendo varias paradas por el camino para fotografiar el impresionante paisaje.

Aquella tarde tuvo lugar «una puesta de sol espectacular», que contemplaron desde la terraza del hotel mientras tomaban una copa, antes de cenar parfait de hígado de pato y lenguado al limón. «Ambos platos estaban increíbles», afirma Watkins.

Quizá fuera el broche perfecto para varios fines de semana descubriendo lo mejor de Gran Bretaña.

Taking the Polestar 3 for a spin

Breakfast at Hotel Tresanton

An hour of surfing in Newquay

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¿Quieres volver a ver nuestra serie de rutas al volante? Descubre nuestro primer vídeo desde los Cotswolds…