Die besten gekühlten Rotweine für den Sommer
Kühle Weine, die perfekt zu heißen Tagen passen
- Text von: Guy Woodward
Kühle Weine, die perfekt zu heißen Tagen passen
Kühle Weine, die perfekt zu heißen Tagen passen
Von allen Weinsünden, die Restaurants begehen, ist die wohl ungeheuerlichste – neben dem fehlgeleiteten Versuch, durch das Servieren edler Weine in Wassergläsern besonders angesagt zu wirken –, zu warm zu servieren. Ein solches Vergehen ist weitaus ärgerlicher, als Weißweine zu kühl auszuschenken, denn das lässt sich durch intensives Umschließen des Glases mit den Händen rasch beheben. Und die Sommermonate, in denen die Temperaturen es erschweren, diesen Fehltritt rückgängig zu machen – und in denen ein suppig-warmer Rotwein das Letzte ist, was irgendjemand möchte –, sind der denkbar schlechteste Zeitpunkt für eine solche Unsitte.
Von allen Weinsünden, die Restaurants begehen, ist die wohl ungeheuerlichste – neben dem fehlgeleiteten Versuch, durch das Servieren edler Weine in Wassergläsern besonders angesagt zu wirken –, zu warm zu servieren. Ein solches Vergehen ist weitaus ärgerlicher, als Weißweine zu kühl auszuschenken, denn das lässt sich durch intensives Umschließen des Glases mit den Händen rasch beheben. Und die Sommermonate, in denen die Temperaturen es erschweren, diesen Fehltritt rückgängig zu machen – und in denen ein suppig-warmer Rotwein das Letzte ist, was irgendjemand möchte –, sind der denkbar schlechteste Zeitpunkt für eine solche Unsitte.
Discover the perks of being a member
| Clubhouse Membership | |
|---|---|
| Two Magazines per yearDelivered to your door | |
| Full Access to Paywall contentAccess to all member-only online features | |
| Membership Cardto redeem all the perks. | |
| Members Invites to Exclusive Eventsto private Clubhouse events | |
| Weekly newsletter Straight to your inbox | |
1 year £39.99 Equivalent to £3.33/month |
Discover the perks of being a member
| Clubhouse Membership | |
|---|---|
| Two Magazines per yearDelivered to your door | |
| Full Access to Paywall contentAccess to all member-only online features | |
| Membership Cardto redeem all the perks. | |
| Members Invites to Exclusive Eventsto private Clubhouse events | |
| Weekly newsletter Straight to your inbox | |
1 year £39.99 Equivalent to £3.33/month |
