
6 Cocktails, die an Weihnachten garantiert gelingen
Ob Sie Ihre saisonalen Drinks flambiert, fruchtig oder aromatisch bevorzugen – diese Rezepte sollten Sie unbedingt ausprobieren.
- Text von: Gentleman's Journal
Wir legen uns fest: Es ist offiziell an der Zeit, den Widerstand aufzugeben und mit den Vorbereitungen für Weihnachten zu beginnen. Die festliche Jahreszeit ist nun endgültig angebrochen und liefert uns unzählige Vorwände, uns schon vor Mittag ordentlich einen hinter die Binde zu kippen (und mit dem Aquavit zu experimentieren, der ganz hinten in eurem verstaubten Spirituosenschrank steht).
Wenn Sie noch ein wenig festliche Inspiration suchen: Wir haben uns die Mühe gemacht, die besten Weihnachtsdrinks zusammenzustellen, die selbst den größten Weihnachtsmuffel unter Ihren Gästen beeindrucken werden. Ob Sie Ihren Drink lieber auf Gin-Basis oder flambiert, fruchtig oder aromatisch mögen – entdecken Sie unsere Auswahl der besten Drinks, die Sie jetzt probieren sollten.
Für den Koffeinkick: The Grey Goose Exotic Café
Du brauchst all deine Energie, um durch die Festtage zu kommen – und wie ließe sich der nötige Koffeinkick genussvoller bekommen als mit einer winterlichen Variante des klassischen Espresso Martini?
Zutaten:
- 40 ml Grey Goose Vodka
- 60 ml frischer Aeropress-Espresso
- 20 ml Kardamom-Zimt-Sirup (pro 500 ml: 2 EL gemahlener
Kardamom, 1 Zimtstange, 500 ml kochendes Wasser, 500 g Zucker) - Hafermilch
- Zimtpulver (zum Garnieren)
Zubereitung:
- Wodka, Espresso und Sirup vermischen
- Mit aufgeschäumter Hafermilch auffüllen und in einer Cappuccinotasse servieren
- Mit Zimtpulver garnieren
Für Orangenaromen: Der Adru Martini
Dieser von Tom Jolly aus der American Bar im Gleneagles Hotel kreierte Cocktail vereint Orangenbitter und Vanilleschoten, die die maritimen Aromen des Isle of Harris Gin perfekt ergänzen. So entsteht eine weihnachtliche Kreation, der man einfach nicht widerstehen kann.
Zutaten:
- 50 ml Isle of Harris Gin
- 25 ml Lillet Blanc
- 1,5 ml Zuckersirup
- 2 Spritzer Orangenbitter
- 1 Spritzer Vanille-Salzlösung
- Zitronenschale
Zubereitung:
- Für die Vanille-Salzlösung 40 g Meersalz und 3 aufgeschnittene Vanilleschoten in 100 ml Wasser geben und anschließend 24 Stunden ziehen lassen.
- Alle Zutaten außer der Zitronenschale in ein gekühltes Rührglas geben
- Einen großen Eisblock hinzugeben und umrühren, bis die Flüssigkeit gekühlt und ausreichend verdünnt ist
- In eine vorgekühlte Coupette abseihen
- Die ätherischen Öle aus der Zitronenschale über dem Drink ausdrücken und den Stiel mit der restlichen Schale abreiben
- Die Zitronenschale als Garnitur ins Getränk geben
Für etwas Wärmendes: Patrón's Touchdown Toddy
Ob Sie gerade von einem winterlichen Spaziergang zurückgekehrt sind oder es sich gemütlich machen, um einen klassischen Weihnachtsfilm anzusehen: Es gibt kaum etwas Besseres zum Aufwärmen als einen Hot Toddy. Diese Variante von Patrón verleiht dem traditionellen Rezept eine leicht würzige Note.
Zutaten:
- 2 oz Patrón Añejo
- 3 oz heißes Wasser
- 1,5 oz Zitronensaft
- 1 oz Honig
- 1 Prise gemahlener Zimt
- 3 Tropfen Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Zimt, Honig und heißes Wasser in einen stabilen Becher geben und gründlich verrühren.
- Patrón Añejo, Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen
- Umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind
Für eine festliche Variante: Jo Vodkas Sepia Form
Ein Old Fashioned ist ein bewährter Klassiker, doch in der Saison der geselligen Einladungen darf es auch einmal eine festliche Alternative sein, die unkompliziert und dennoch eindrucksvoll ist. Dieses Jahr entscheiden wir uns für Sepia Form, Jo Vodkas saisonale Interpretation des Old Fashioned, die dem traditionell von Whisky geprägten Drink eine frische Note verleiht. Zubereitet mit Jo Vodka 103, „The Artist“, besticht er durch ein kräftiges und zugleich elegantes, würziges Old-Fashioned-Profil mit wärmenden Noten von Apfel-Sencha und rosa Pfeffer.
Zutaten:
- 50 ml Jo Vodka 103, The Artist
- 7,5 ml Apfel-, Sencha- und rosa Pfefferkornsirup
- Ein Spritzer Angosturabitter
- Apfelscheibe mit rosa Pfeffer bestäubt (zum Garnieren)
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einem Rührglas vermischen.
- Eis hinzufügen und rühren, bis die Mischung kalt und geschmeidig ist.
- In ein gekühltes Glas auf einen Eisblock abseihen, mit einer Apfelscheibe garnieren und servieren.
Als Brandy-Variante: Metaxa Hot Sun Mug
Wie wäre es mit etwas Abwechslung bei den üblichen winterlichen Heißgetränken – mit einem Metaxa Hot Sun Mug, dem perfekten Cocktail für kalte Winternächte? Diese köstliche Variante des traditionellen Glühweins begeistert mit Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen.
Zutaten:
- 40 ml Metaxa 12 Stars
- Naturtrüber Apfelsaft
- Zimtstange und eine Apfelscheibe (zum Garnieren)
Zubereitung:
- Naturtrüben Apfelsaft leicht erwärmen und in die Lieblingstasse gießen
- Zu 2/3 füllen
- Metaxa 12 Stars hinzufügen
- Mit einer Zimtstange und einer Apfelscheibe garnieren
Eine besondere Martini-Variante: St. Andrew’s Day Martini
Diese luxuriöse Interpretation des klassischen Gin Martini wurde von Walter Pintus kreiert, einem Meister der Mixologie, der bereits die Bars im The Ritz, The Connaught und The Conduit geleitet hat. Sie vereint den schottischen Caorunn Gin mit Whisky, Italicus-Bergamottenlikör, Wermut und rosa Grapefruit zu einem kräftigen Drink von vollendeter Eleganz.
Zutaten:
- 20 ml Caorunn Gin
- 5 ml Old Pulteney 12 Jahre alt
- 25 ml Italicus
- 30 ml trockener Wermut
- Öle aus rosa Grapefruit
Zubereitung:
- Einen einzelnen Eiswürfel in eine Cocktailschale geben
- Alle Zutaten in das Glas geben und umrühren
- Mit einer Grapefruitscheibe garnieren
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