Num casamento, tudo aquilo de que se precisa é amor. E também vinho espumante. Na minha vasta investigação de campo, concluí que — desde que haja boa disposição, doçura e alegria suficientes, claro — quase todos os casamentos conseguem sobreviver a qualquer falha ou percalço. Fui a uma festa encantadora na Dordonha, onde o frango foi servido malpassado e só chegou às 23h — e continua a ser um dos meus casamentos preferidos de sempre. Noutro, em Sussex, havia uma banda que estava quase impressionantemente desafinada e apostava forte em temas menos conhecidos dos Oasis — mas uma playlist rapidamente criada no Spotify proporcionou aquela que terá sido a pista de dança mais animada de que há memória. Como vê, todos os problemas têm solução. Mas é preciso haver sempre, sempre, um bom vinho espumante.

Graças aos céus, portanto, pela Nyetimber — a encantadora produtora de vinhos inglesa que há muito é um dos pilares de muitos casamentos excelentes, nestas paragens e em muitas outras.

A marca acredita, e com toda a razão, que os vinhos espumantes não devem servir apenas para erguer a taça num brinde ou como aperitivo numa receção, mas também como um acompanhamento gastronómico devidamente ponderado para pratos de excelência. É o caso do requintado Nyetimber Blanc de Blancs 2016, cuja complexidade elegante o torna um acompanhamento soberbo para peixe branco ou aves; ou do distinto Nyetimber Rosé Multi-Vintage, cuja riqueza faz dele a combinação perfeita para filetes de salmão ou pato. E, quando chegar o momento de brindar àqueles discursos excecionais (e de respirar de alívio por o pai da noiva não se ter limitado a ler o currículo da filha ao mais ínfimo pormenor, como já vi acontecer), há os maravilhosos 1086 by Nyetimber 2013 e 1086 by Nyetimber Rosé 2013 Prestige Cuvees — as mais espetaculares demonstrações da mestria enológica da Nyetimber, com os seus aromas ricos e sedutores e as suas tonalidades voluptuosas.

Quem optar por encher os copos dos seus convidados com Nyetimber será também recompensado com todo o tipo de extras bem agradáveis. Por exemplo, as encomendas de 60 ou mais garrafas da gama principal da Nyetimber incluirão uma elegante garrafa magnum personalizada de Classic Cuvee Multi-Vintage e uma rolha para garrafas Nyetimber. Já as encomendas de 120 ou mais garrafas darão direito a uma encantadora garrafa magnum personalizada e a dois bilhetes para uma visita num dia aberto à ondulante propriedade da Nyetimber. Um brinde a isso!

Contacte weddingwine@nyetimber.com para obter informações sobre como encomendar Nyetimber para o seu casamento.