D Maris Bay: dove l'Egeo incontra la semplicità
Tra pinete e calette turchesi, D Maris Bay si apre come un mondo privato, un luogo fatto di lunghe colazioni, nuotate senza fretta e della quieta arte di non fare nulla, magnificamente.
- Testo di: Harry Jarman
Pochi percorsi di avvicinamento a un hotel sono cinematografici quanto quello che conduce al D Maris Bay. Una lunga strada privata si snoda attraverso una fitta pineta e, di tanto in tanto, gli alberi si diradano svelando calette turchesi e promontori selvaggi. Alcuni arriveranno naturalmente in yacht, altri tramite l’eliporto privato del resort, che è anche il luogo perfetto da cui ammirare il tramonto. Che arriviate via terra, mare o aria, sarete accolti da quell’inconfondibile e calorosa ospitalità turca; quasi subito, il personale vi sembrerà una famiglia. Mentre raggiungete una terrazza (una delle tante!) affacciata sulla baia, dove vi attendono dei drink, iniziate a cogliere quanto questo resort sia al tempo stesso lussuoso con naturalezza e incredibilmente appartato.
Le mattine al D Maris Bay iniziano con quella che potrebbe essere una delle migliori colazioni d’Europa. Il buffet offre ogni opzione immaginabile: pasticceria fresca, uova preparate al momento, specialità locali, succhi freschi e vasetti salutari per chi è attento al benessere, oltre a una selezione di salumi capace di saziarvi fino all’ora di pranzo! Il servizio è autenticamente turco, sempre accompagnato da un ampio sorriso e pronto ad arrivare pochi istanti prima che ce ne sia bisogno, talvolta sapendo già cosa desiderate.
Tra gli altri ospiti troverete giovani coppie, anziani eleganti, famiglie raffinate (il resort offre un servizio di babysitting, un miniclub e aree dedicate ai bambini) e persino gruppi intenti a celebrare occasioni importanti. Eppure, la vostra esperienza rimarrà in qualche modo personale, riservata e tranquilla.
Ciò che distingue davvero questo resort è l'ampiezza dell'offerta. Potete trascorrere la giornata spostandovi tra spiagge, ognuna con il proprio carattere e la propria atmosfera, dedicarvi a esperienze di benessere e sport acquatici oppure mettervi comodi su un lettino e non fare quasi nulla. Il nostro luogo preferito in cui trascorrere la giornata è la spiaggia Silence, dove non sono ammessi telefoni, musica o bambini sotto i 12 anni. Senza dimenticare la funicolare che scende verso le spiagge. A disposizione ci sono anche piscine coperte e all'aperto, una grande spa dotata di 10 sale per trattamenti e poi jacuzzi, sauna e bagno turco, palestra, studio di yoga all'aperto, campi da tennis e un percorso da corsa che si snoda intorno alla struttura (sì, il panorama è spettacolare).
Per chi ama mantenersi attivo, le possibilità sono davvero notevoli. La palestra è ampiamente attrezzata con i più moderni macchinari Technogym, tanto che a ogni visita vi sembrerà di averla tutta per voi. C’è persino una terrazza affacciata sulla baia, dove potrete concludere l’allenamento mattutino osservando la foschia diradarsi sull’acqua. Il centro per gli sport acquatici sul lungomare è una struttura all’avanguardia: paddleboard, kayak, vela, sci nautico, wakeboard, immersioni per chi desidera esplorare i fondali dell’Egeo e persino un idrovolante per sorvolare le montagne. Oppure, se siete dei veri gentiluomini, potete cimentarvi sui campi da tennis prima di sorseggiare un bicchiere di champagne accanto al campo da bocce, al tramonto.
Mangiare nei cinque ristoranti del resort è forse la parte migliore. Ognuno propone un'offerta unica ed è rinomato a livello internazionale. C'è Zuma, un concentrato di energia sofisticata, cocktail e sushi: immaginate Mayfair, ma con vista. La Guérite, il beach club più chic, con locali gemelli a St Barts e Cannes. Poi c'è Manos, la taverna greca dal classico fascino isolano, con tavoli imbiancati a calce, branzino alla griglia e rosé fresco, dove un pranzo pomeridiano si trasforma facilmente in balli fino a tarda notte. Il nostro preferito è Aurora, che unisce l'eleganza dell'alta cucina italiana ai sapori dei prodotti anatolici. Un luogo per cene senza fretta, lunghe conversazioni e cocktail impeccabili.
L’atmosfera del D Maris Bay è lussuosa e glamour, ma al tempo stesso discreta e serena: un equilibrio difficile da raggiungere. È la meta ideale per nuotate di prima mattina, lunghi pranzi e serate senza fretta. Qui è davvero possibile rilassarsi. Infine, non si dirà mai abbastanza dell’eccezionale qualità del servizio. Gli addetti alla spiaggia compaiono proprio quando vi accorgete di avere sete, mentre il concierge organizza una crociera improvvisata al tramonto ancor prima che pensiate di chiederla. Il calore dell’accoglienza non è studiato: è parte integrante di questo luogo. Quando, a malincuore, ripartirete verso casa, il terreno alle vostre spalle verrà bagnato con l’acqua di una brocca di rame: è il modo turco per dire «vi auguriamo ogni bene e speriamo di rivedervi presto».
