D Maris Bay: donde el Egeo se encuentra con la serenidad
Entre pinares y calas de aguas turquesas, D Maris Bay se despliega como un mundo privado, un lugar de largos desayunos, baños sin prisas y el sutil arte de no hacer nada con elegancia.
- Texto de: Harry Jarman
Pocas llegadas a un hotel resultan tan cinematográficas como la que conduce a D Maris Bay. Una larga carretera privada serpentea entre un frondoso pinar y, de vez en cuando, los árboles se abren para dejar entrever calas de aguas turquesas y cabos salvajes. Algunos, por supuesto, llegarán en yate; otros, al helipuerto privado del complejo, que además es el lugar perfecto para contemplar la puesta de sol. Tanto si llega por tierra como por mar o aire, le recibirá esa hospitalidad turca tan genuina y entrañable, y casi de inmediato sentirá que el equipo es como una familia. Al acceder a una terraza —¡una de tantas!— con vistas a la bahía y las bebidas esperándole, empezará a apreciar hasta qué punto este complejo combina un lujo natural con una ubicación increíblemente remota.
Las mañanas en D Maris Bay comienzan con el que bien podría ser uno de los mejores desayunos de Europa. El bufé ofrece todas las opciones imaginables: bollería recién hecha, huevos preparados al gusto, especialidades locales, zumos naturales y vasitos saludables para quienes se cuidan, además de una sección de embutidos tan completa que podría bastar hasta la hora de comer. El servicio es genuinamente turco: siempre con una gran sonrisa y adelantándose a tus necesidades por apenas unos segundos, a veces incluso sabiendo ya qué vas a pedir.
Entre los demás huéspedes habrá parejas jóvenes, personas mayores elegantes, familias con estilo (el complejo cuenta con servicio de canguro, club infantil y zonas para niños) e incluso grupos que celebran ocasiones especiales. Aun así, su experiencia seguirá siendo personal, privada y tranquila.
Lo que realmente distingue a este resort es su gran variedad de opciones. Puedes pasar el día recorriendo playas, cada una con su propio carácter y ambiente, disfrutar de experiencias de bienestar y deportes acuáticos, o acomodarte en una tumbona y no hacer prácticamente nada. Nuestro rincón favorito para pasar el día es la playa Silence, donde no se permiten teléfonos, música ni menores de 12 años. Y no hay que olvidar el funicular que recorre las playas. También encontrarás piscinas cubiertas y al aire libre, un amplio spa equipado con 10 salas de tratamiento, jacuzzi, sauna y baño de vapor, gimnasio, estudio de yoga al aire libre, pistas de tenis y un circuito para correr que rodea el recinto (sí, las vistas son espectaculares).
Para los más activos, las opciones son impresionantes. El gimnasio está ampliamente equipado con las últimas máquinas de Technogym, por lo que cada vez que vaya se sentirá como si fuera suyo. Incluso hay una terraza con vistas a la bahía, para que pueda terminar su entrenamiento matutino contemplando cómo se disipa la bruma sobre el agua. El centro de deportes acuáticos situado frente al mar ofrece un servicio impecable: tablas de paddle surf, kayaks, vela, esquí acuático, wakeboard, submarinismo para quienes quieran descubrir el fondo del Egeo e incluso un hidroavión que sobrevuela las montañas. O, si es usted todo un caballero, puede probar las pistas de tenis antes de disfrutar de una copa de champán junto a la pista de petanca al atardecer.
Comer en los cinco restaurantes repartidos por el complejo es quizá lo mejor de todo. Cada uno ofrece una propuesta única y goza de fama internacional. Está Zuma, con su ambiente sofisticado y vibrante, sus cócteles y su sushi: como estar en Mayfair, pero con vistas. La Guérite, el club de playa más chic, con locales hermanos en San Bartolomé y Cannes; y después Manos, la taberna griega que encarna el encanto clásico de la isla, con mesas encaladas, lubina a la parrilla y rosado bien frío, donde un almuerzo puede convertirse fácilmente en una noche de baile hasta altas horas. Nuestro favorito es Aurora, que combina el estilo de la alta cocina italiana con los sabores de los productos de Anatolia. Un lugar para disfrutar de cenas sin prisas, largas conversaciones y cócteles perfectos.
El ambiente de D Maris Bay es sofisticado y glamuroso, pero a la vez discreto y sereno, un equilibrio difícil de conseguir. Es un destino para darse un baño a primera hora, disfrutar de largos almuerzos y pasar veladas sin prisas. Aquí es posible relajarse de verdad. Por último, cualquier elogio se queda corto al hablar de su excepcional servicio. Los asistentes de playa aparecen justo cuando te das cuenta de que tienes sed, y el servicio de conserjería organiza un crucero improvisado al atardecer antes incluso de que se te ocurra pedirlo. La calidez que se respira aquí no es impostada, sino que forma parte del lugar. Cuando emprendas a regañadientes el camino de vuelta a casa, rociarán el suelo a tus espaldas con agua de una jarra de cobre: la forma turca de decir «te deseamos lo mejor y esperamos volver a verte pronto».
