Perfeição nas Alturas: Seis dos Melhores Quartos na Montanha
- Texto de: Sophia Baccanello
Nesta altura do ano, com o aproximar dos serões mais escuros e a certeza de que as chuvas sombrias vão continuar, é inevitável voltar o olhar para as montanhas. Onde há chuva, há neve algures e, quando toda a esperança se perde, é rumo aos cumes que nos dirigimos. Para desfrutar plenamente deste consolo, o quarto certo tem de se tornar o seu santuário rodeado de neve. Há, claro, alguns candidatos de mérito a disputar a sua atenção, mas seis destacam-se dos restantes, oferecendo um luxo tal que torna quase impossível sair para esquiar às oito da manhã. Quando os interiores convidam à hibernação, mas as vistas lá fora são igualmente majestosas, há que encontrar um meio-termo. Dos picos nevados dos Alpes suíços e franceses às Dolomitas, onde a gastronomia assume um papel de destaque, as montanhas parecem oferecer o único antídoto de que precisamos para atravessar os meses de inverno.
Suvretta House, St. Moritz - Suite da Torre
St. Moritz sempre teve uma sonoridade especial, e a sua reputação como um dos refúgios mais glamorosos dos Alpes é mais do que merecida. Entre vales ondulantes ergue-se o Suvretta House, um dos grandes hotéis históricos da Suíça e, há muito, um dos preferidos de quem se sente atraído pelas montanhas. Há mais de um século que o hotel parece saído das páginas de um conto de fadas, com as suas torres a elevarem-se acima das árvores e as filas de janelas com portadas a convidarem a entrar. Ao encanto de outros tempos junta-se uma localização invejável na montanha, com um meio de elevação privativo, o que o torna ideal para quem procura a tradicional hospitalidade suíça sem perder tempo nas pistas. Para uma estadia verdadeiramente excecional, a Tower Suite é a escolha certa. Virada a sul e com vistas sobre o lago e as montanhas, dispõe de sala de estar, quarto e um terraço soalheiro, proporcionando a sensação de estar numa residência alpina privada. Os dias dividem-se entre neve fresca, fondue ao sol no Trutz e jantares à luz das velas no The Grand Restaurant. No Suvretta House, viver o sonho alpino parece surpreendentemente fácil.
L’Apogée Courchevel - Suite Júnior Prestige
Se procura luxo no interior, escolha Oetker. Se procura luxo em cada pormenor, escolha Courchevel. Recentemente renovado e situado no Jardin Alpin, o L’Apogée, com acesso direto às pistas de esqui, já superava as expectativas no que toca ao luxo alpino. A sua mais recente remodelação, porém, só veio reforçar o seu encanto. Há pistas de nível mundial para quem não abdica de um dia de esqui; um spa subterrâneo para quem prefere manter-se confortavelmente na horizontal; e o L’Apogée Club, onde a oferta gastronómica vai do caviar Petrossian e do foie gras às pizzas artesanais. Em suma, pouco fica por desejar. A Prestige Junior Suite parece ser a escolha ideal para desfrutar de tudo isto. Os tecidos suaves e naturais evocam a tradição dos chalés, enquanto as casas de banho revestidas a mármore italiano Fior di Bosco conferem um toque de requinte inconfundível. O resultado é um equilíbrio harmonioso entre o aconchego dos Alpes e o glamour de Courchevel. Com uma zona de estar separada e uma varanda privativa, não faltam pretextos para prolongar a estadia. Contemple o vale de Courchevel e os picos cobertos de neve ao longe e, pelo menos por um instante, será fácil perguntar-se se o receio do inverno não terá sido, afinal, um pouco exagerado.
The Alpina Gstaad, Gstaad - Residência Panorama
Gstaad é frequentemente considerada uma joia na coroa dos Alpes. Com mais de 200 quilómetros de pistas imaculadas, é um paraíso tanto para principiantes como para profissionais. Mas a sua oferta vai muito além das pistas de esqui, com passeios de charrete, voos panorâmicos de balão de ar quente e voos de parapente sobre escarpas cobertas de neve. O The Alpina Gstaad, distinguido com três Chaves MICHELIN, tira partido da vasta oferta da região e garante aos hóspedes uma experiência de Gstaad no seu melhor. Situado numa encosta do Oberland Bernês, com vista para a estância de esqui mais abaixo, o hotel alia a sofisticação suíça ao património regional, destacando-se pela sua arquitetura autêntica e invejável coleção de arte. Alberga também o primeiro Six Senses Spa da Suíça, um oásis com tratamentos de renome mundial que proporciona uma bem-vinda pausa após um dia na montanha. Contudo, há um espaço do hotel que se destaca de todos os outros: a The Panorama Residence, um duplex com três quartos com casa de banho privativa e uma ampla sala de estar com lareira a lenha, que permite desfrutar do ambiente de um chalé sem abdicar dos luxos de um hotel. Existe até um oásis de bem-estar privativo para quando a deslocação ao spa se afigura demasiado cansativa. Aqui, a aventura alpina e o prazer sem esforço coexistem num ambiente de particular harmonia.
Airelles, Val d'Isère - O Apartamento Montmayeur
Se quer estar no centro da ação, não há melhor escolha do que o Airelles, no sopé das pistas de Val d’Isère. Este hotel de gestão familiar é a expressão máxima do conceito ski-in, ski-out, com filas de esquis perfeitamente alinhados e espreguiçadeiras para quem precisa de uma pausa antes de entrar; todo o encanto de uma autêntica aldeia de montanha, com as pistas literalmente à porta. É um lugar onde o requinte e o serviço irrepreensível se conjugam na perfeição, onde o mobiliário de época e a decoração alpina se aliam ao conforto moderno, e o luxo encontra contraponto num animado après-ski. Na gastronomia, o hotel combina as iguarias da Saboia com o caráter da tradição alpina, desde o terraço soalheiro com vista para as pistas até aos serões animados e acolhedores junto à lareira crepitante, mantendo os mais elevados padrões sem nunca perder o espírito de convívio. O Apartamento Montmayeur é a escolha óbvia para descansar, com quatro quartos e respetivas casas de banho; é um verdadeiro convite a longos serões com os seus entes queridos em redor da lareira de dupla face ou a saborear um chocolate quente no terraço. Esta penthouse, situada no quinto e último piso do hotel, permite trazer toda a família, enquanto o Airelles Winter Camp continua a assegurar aquela sensação de descanso. É um espaço só seu, com toda a privacidade, sem abdicar do ambiente que o hotel proporciona.
Ancora, Cortina d'Ampezzo - Suite Ancora
Depois dos recentes Jogos Olímpicos de Inverno, as Dolomitas, e em particular Cortina d’Ampezzo, entraram definitivamente no radar dos viajantes. Quem há muito conhece a beleza dos Alpes suíços e franceses volta agora o olhar mais para leste, atraído pela combinação da hospitalidade e da gastronomia italianas com as impressionantes pistas de Dolomiti Superski. E depois há o Hotel Ancora. Com interiores que evocam uma opulência irreverente, encarna a elegância intemporal do estilo italiano. Inaugurado em 1826, o hotel, e em particular a The Ancora Suite, presta homenagem à sua herança, mas não se prende a convenções. Eclético e contemporâneo, faz uma vénia ao estilo tradicional de montanha, acrescentando-lhe o luxo de um terraço com banheira de hidromassagem e lareira exterior. No último piso, as vistas panorâmicas estendem-se por Cortina, sem deixar dúvidas sobre o motivo pelo qual conquistou a coroa de Rainha das Dolomitas. Dê um mergulho na piscina interior ou acomode-se num banco de veludo vermelho no bar revestido de espelhos, antes de descer ao Club Brave, um clube subterrâneo ao estilo dos bares clandestinos de outrora, onde o serão se prolonga pela noite dentro, muito além do que seria sensato. Tudo no Ancora é assumidamente chique, exatamente como os italianos gostam.
Das Edelweiss, Salzburgo - Suite de topo «Edelweiss»
Há algo de deliciosamente tradicional na ideia de um hotel alpino de gestão familiar, que passa de geração em geração e continua profundamente ligado à região onde se insere. No DAS EDELWEISS, essa herança ganhou uma interpretação decididamente contemporânea. Após uma transformação de 80 milhões de euros, este refúgio no vale de Grossarl afirmou-se como um destino simultaneamente grandioso e intimista, onde a influência da família Hettegger se faz sentir em cada detalhe. A Top Suite «Edelweiss» traduz particularmente bem esse equilíbrio: espaçosa, cuidadosamente concebida e pensada para manhãs sem pressa a contemplar as montanhas antes de rumar às pistas. De regresso ao hotel, o spa de 7.000 m² é, por si só, motivo suficiente para ficar mais um pouco, com piscinas aquecidas, saunas e espaços tranquilos que tornam especialmente fácil a passagem das botas de esqui para os chinelos. O resort tem também uma vertente lúdica: as crianças dispõem de um mundo só seu, com grutas, paredes de escalada e cinema, enquanto os adultos podem refugiar-se em recantos mais sossegados sempre que lhes apetecer. Ao cair da noite, a escolha faz-se entre o aconchego da cozinha austríaca, o espetáculo do sushi no Sakura ou um pequeno luxo de uma carta de vinhos com mais de 1.500 garrafas. É uma forma diferente de viver o luxo alpino: menos formalidade, mais convívio, com a dose certa de extravagância para que o mais difícil seja deixar as montanhas para trás.
