A Itália não é segredo para ninguém. Não é um destino por descobrir, nem passa despercebida. É um destino que dispensa apresentações e que conquistou, com todo o mérito, a sua reputação. Nesta temporada, volta a ocupar o topo das listas de desejos dos viajantes, não por mero efeito de manada, mas porque oferece algo que tantos de nós procuramos: um modo de vida mais tranquilo e ponderado.

Há muito que Itália domina a arte de desfrutar da vida. É um lugar onde os despertadores são esquecidos, os dias giram em torno da próxima refeição excecional e a hora do aperitivo começa assim que lhe servem a primeira bebida fresca. A hospitalidade é uma segunda natureza, fazendo-o sentir que não chegou a um hotel, mas a uma casa longe da sua. É o destino de eleição para quem viaja em busca de excelente gastronomia e vinhos extraordinários, onde cada refeição parece uma celebração da região que lhe deu origem.

Há uma razão para Itália despertar uma admiração tão duradoura e podemos afirmar com toda a confiança que não passará de moda. Das colinas sobranceiras ao maior lago de Itália até à ponta da ilha da Sicília, cada região oferece uma identidade e um carácter próprios. Há vinhas ondulantes, encostas banhadas pelo sol e extensões de costa onde as águas cristalinas fazem com que não fazer absolutamente nada pareça o maior luxo de todos. Com a chegada de setembro, o calor do verão começa finalmente a abrandar, tornando esta, sem dúvida, uma das melhores alturas para visitar o país, quando as multidões diminuem e explorar Itália se torna ainda mais agradável. Descubra a nossa seleção de lugares onde poderá saborear os últimos raios de sol. Afinal, ainda não estamos preparados para nos despedirmos do verão.

O berço do Renascimento italiano há muito que fascina quem sonha com longos serões sob o sol da Toscana. No entanto, há uma propriedade que se destaca entre todas: Castiglion del Bosco. Aninhada nas colinas ondulantes do Val d’Orcia, numa propriedade de 5.000 acres em Montalcino, remonta ao século XII e foi cuidadosamente restaurada pela família Ferragamo. O borgo medieval parece ter permanecido praticamente intocado, com o hotel perfeitamente integrado no que já ali existia. Concebido como uma casa, preserva essa sensação em cada uma das suas suites. Os interiores são da autoria de Chiara Ferragamo, com antiguidades italianas restauradas a adornar os quartos, camas de dossel revestidas com tecidos requintados e cada quarto com um carácter próprio, sem deixar de ser acolhedor e genuinamente toscano.

A história da propriedade continua presente em todos os recantos. O castelo do século XII ainda coroa a propriedade, enquanto a capela, outrora frequentada por peregrinos, alberga um fresco do século XIV, acrescentando mais uma nota de romantismo. Para lá do borgo e das suas duas piscinas, com vista para o paraíso vinícola de Montalcino ao longe, perca-se por trilhos que serpenteiam entre bosques e ruínas, sem praticamente mais nada em redor. Mas, se lhe apetecer uma atividade desportiva, o hotel alberga também o The Club at Castiglion del Bosco, o único clube de golfe privado de Itália e uma obra-prima concebida pela lenda do golfe Tom Weiskopf. Aqui, o campo acompanha suavemente as curvas do terreno, culminando numa garrafa de Brunello para quem conseguir um hole-in-one no último buraco. Este campo de 18 buracos é uma verdadeira lição de luxo discreto, com um serviço irrepreensível e relvados de um verde intenso que, de alguma forma, resistem ao calor sufocante do verão. É um campo muito apreciado pelos golfistas, com o clubhouse pronto a servir-lhe um refrescante Aperol Spritz depois da partida, como recompensa pelo bom desempenho.

Por fim, depois de saciada a sede, as vinhas esperam por si. A propriedade produz Brunello di Montalcino desde o início do século XX e orgulha-se de integrar o grupo dos 25 membros fundadores do Consorzio del Vino Brunello. Explore os seus 62 hectares de vinhas, a adega e o espaço quase digno do covil de um vilão onde repousa a crescente coleção de Brunello reservada a uns poucos privilegiados. É o modelo perfeito de evasão, um refúgio onde o vinho, o golfe e o descanso têm primazia, tornando inevitável a tristeza quando chega a hora de descer das colinas.

Castiglion del Bosco, Montalcino

Uma Suite Júnior custa a partir de 1 450 € na época baixa e de 2 050 € na época alta.

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A Sicília, famosa pelas suas ruelas centenárias, pela arte barroca e, claro, pelo Etna, que de vez em quando se porta mal. A um mundo de distância da Itália continental, a Sicília é um caldeirão de história antiga, paisagens selvagens e sabores intensos, moldados por séculos de influência estrangeira. Porém, na ponta sudeste da ilha, encontrará algo ainda mais especial: Ortígia. Uma pequena ilha, ligada por uma ponte, que constitui o centro histórico de Siracusa. Aqui, a arquitetura em pedra branca acompanha a costa e revela um lado mais tranquilo e autêntico da Sicília, que talvez ainda consiga escapar às multidões de White Lotus.

Palazzo Artemide, considerado o hotel mais antigo de Ortigia e batizado em homenagem à deusa grega Ártemis, situa-se junto ao Duomo, na Via Roma, num palácio histórico onde salões abobadados em pedra calcária, cantaria original e detalhes antigos se conjugam com uma sensibilidade italiana mais contemporânea. O mobiliário neoclássico e as cores elegantes disputam a atenção com as vistas sobre a Piazza Minerva ou o pátio interior, um recanto abrigado para as leituras de verão. Ao sair, encontra-se de imediato entre as ruas em tons de mel, as fachadas barrocas e as praças banhadas pelo sol da cidade velha, onde seria um crime não dar um mergulho no mar Jónico. De regresso ao hotel, o Amunì serve sabores sicilianos e aperitivos, enquanto o jardim no terraço proporciona um refúgio mais tranquilo sobre as ruas históricas. Torna-se quase um pied-à-terre integrado no próprio tecido de Ortigia, permitindo-lhe viver, em vez de simplesmente visitar, este recanto cativante da Sicília.

Palazzo Artemide, Ortigia, Sicília

Uma estadia no Palazzo Artemide custa a partir de 270 € por noite.

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Umas férias à beira de um lago em Itália podem evocar imagens do Lago de Como, mas o seu congénere de maiores dimensões, o Lago de Garda, oferece mais espaço sem abdicar do glamour. Situado 600 pés acima da margem oriental do Lago de Garda, o Cape of Senses oferece vistas deslumbrantes sobre as águas, com as montanhas a erguerem-se imponentes ao fundo. É um panorama digno de um postal, numa localização perfeita para apreciar tanto o nascer como o pôr do sol, com todos os quartos a proporcionarem uma vista privilegiada. Exclusivamente para adultos e assumidamente dedicado ao bem-estar, beneficia de uma localização conveniente para visitar Verona e Veneza, tornando-o num refúgio de fácil acesso, mesmo quando o tempo é escasso.

Logo a seguir à vista, destaca-se o Senses Spa da propriedade, com cerca de 1950 metros quadrados, um santuário holístico que inclui duas piscinas, várias saunas, um ginásio Technogym, salas de tratamento e espaços dedicados ao relaxamento. Para uma experiência um pouco mais imersiva, experimente o Aufguss, um ritual de sauna teatral com movimentos de toalhas, ou o Qigong, uma prática ancestral concebida para realinhar a energia do corpo. É o tipo de lugar que nos incentiva a dar prioridade ao descanso, a abrandar e a voltar a ligar-nos aos nossos sentidos — algo que, sejamos honestos, todos acabamos por descurar. Construído no que outrora foi um olival abandonado, o Cape of Senses foi cuidadosamente integrado na paisagem. As manhãs podem ser passadas entre as oliveiras, a saborear tranquilamente um café expresso e bolos acabados de sair do forno, antes de um dia a alternar entre espreguiçadeiras. Se surgir a vontade de explorar, há trilhos locais para caminhadas e passeios de bicicleta que serpenteiam pela paisagem envolvente. E, se sentir falta de um pouco mais de animação, as localidades de Torri del Benaco e Bardolino, à beira do lago, ficam apenas a uma curta distância, sendo perfeitas para um mergulho no lago e uma mudança de ritmo, caso precise de uma pausa dos banhos de sol.

Depois de um dia passado ao sabor do que mais lhe apetecer, o Al Tramonto dá as boas-vindas ao pôr do sol com iguarias da região. Com a indispensável focaccia e o azeite do próprio Lago de Garda a darem o mote, as sugestões do menu mudam todas as noites, entre pratos tradicionais e interpretações requintadas dos favoritos locais, tudo idealmente acompanhado por um copo de vinho Soave da região ou por um dos seus cocktails de sabores surpreendentes. O Cape of Senses é o lugar ideal para recuperar energias, deixando-o a pensar por que razão não veio mais cedo até às margens deste refúgio lacustre.

Cape of Senses, Lago de Garda

Uma Suite Júnior no Cape of Senses custa a partir de 470 € por noite.

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Para os citadinos entre nós, que gostam de explorar o que têm à porta, Il Tornabuoni oferece algo raro: uma sensação de tranquilidade longe da energia frenética da cidade, sem deixar de estar bem no seu coração. Situada em Florença, com as suas obras-primas renascentistas, ruas sinuosas e telhados de terracota, a cidade há muito que conquista o coração dos visitantes. O olhar pode saltar da imponência do Duomo e do Palazzo Vecchio para as obras-primas da Galleria degli Uffizi, enquanto os prazeres mais tranquilos da cidade se encontram nos seus cafés, bares de vinhos e pátios escondidos. No centro de tudo, na esquina da Via de’ Tornabuoni, encontra-se o Il Tornabuoni, um hotel instalado num dos edifícios mais antigos de Florença.

Datado do século XIII, o edifício foi originalmente construído pela família Bombeni, sendo que, atualmente, o hotel concilia este património com uma sensibilidade mais contemporânea. Os seus 26 quartos e 36 suítes apresentam cores e mobiliário inspirados no Renascimento, e alguns dos quartos conservam ainda frescos originais do século XV. Os espaços são simultaneamente grandiosos e intimistas, com tons arrojados de laranja, azul-pavão, cinzento e amarelo-mostarda a conferir-lhes personalidade, enquanto as casas de banho evocam o ambiente das antigas termas.

O espírito gastronómico da cidade prolonga-se no interior do hotel, com o Il Magnifico a celebrar as ricas tradições culinárias da região, enquanto o Magnifico Café oferece um ambiente mais descontraído para desfrutar de um copo de vinho ou de um aperitivo. No piso superior, o Butterfly Terrace proporciona uma vista privilegiada sobre os telhados de Florença e a famosa cúpula de Brunelleschi, particularmente espetacular ao pôr do sol, enquanto o La Cave alberga uma impressionante coleção de vinhos italianos e champanhes franceses, que podem ser descobertos através de provas e jantares privados. Com serviço de concierge 24 horas por dia, uma garrafeira privada disponível no quarto e um ginásio totalmente equipado, o Il Tornabuoni assemelha-se menos a um hotel tradicional e mais a uma requintada casa florentina, embora com os maiores tesouros da cidade mesmo à porta.

Il Tornabuoni, Florença

Quartos a partir de aproximadamente 450 € por noite.

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Todos podemos concordar que a Costa Amalfitana está longe de ser um território por descobrir. É conhecida, e adorada, por bons motivos. Mas quem está por dentro vai um pouco mais para sul, até à sua irmã mais nova e tranquila, Maratea, um dos últimos troços menos conhecidos da costa italiana. Nas margens do mar Tirreno, há apenas um hotel onde ficar, o Santavenere, que celebra este ano o seu 70.º aniversário. Escondido entre a Campânia e a Calábria, ergue-se nas colinas, com jardins mediterrânicos em socalcos que descem até ao mar, rodeado por colinas cobertas de pinheiros e pomares de citrinos. Arcos caiados, adornados com buganvílias, e telhados de terracota espreitam por entre a vasta vegetação que os envolve, um oásis acolhedor em plena costa escarpada.

No interior, encontrará pátios verde-esmeralda onde os pequenos-almoços descontraídos parecem prolongar-se para sempre, quartos abobadados banhados de luz que deixam entrar a brisa marítima e uma piscina emoldurada por uma copa de ciprestes, tudo com vista para um mar que parece não ter fim. Desça até à praia privada e descobrirá uma costa sem filas de chapéus de sol nem clubes de praia, relativamente intocada e uma verdadeira raridade em Itália. Ao cair da noite, três restaurantes disputam a sua atenção, cada um com uma interpretação diferente de uma gastronomia que todos concordamos ser superior. No Le Lanterne, há uma experiência gastronómica requintada, ao ritmo das estações; no Gli Ulivi, pizza napolitana acabada de fazer sob oliveiras e limoeiros; ou, junto à costa, no Il Carrubo, marisco fresco e da época, como não poderia deixar de ser.

Se Maratea é a Pérola do Tirreno, o Santavenere confirma-o inequivocamente. Imagine a Costa Amalfitana antes da chegada das multidões, uma versão mais tranquila e discreta do verão italiano. E, se Maratea foi suficientemente boa para Bond em «No Time to Die», creio que isso diz tudo.

Santavenere, Maratea

Uma estadia no Santavenere custa a partir de 380 € por noite, com pequeno-almoço incluído.

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Depois de meses a queimar a vela pelas duas pontas, não poderia haver melhor lugar para recuperar energias do que uma antiga villa dos Médici, datada do século XIII. Se é para abrandar o ritmo, que seja com estilo. Villa La Massa ergue-se majestosamente junto ao rio Arno, rodeada por jardins impecavelmente cuidados, um jardim de íris, olivais e ciprestes, com dez hectares de parque a envolver a propriedade — o suficiente para viver como a nobreza italiana durante alguns dias.

Com seis residências distintas, incluindo um antigo moinho de água restaurado e o abrigo de inverno original da propriedade para os seus limoeiros, este é um lugar onde poderá escapar à sua realidade habitual, deambulando entre salas com frescos e brasões e imponentes tetos abobadados. Com a arte e a cultura no seu âmago, deixe-se guiar em visitas de acesso exclusivo às galerias da região, experimente aulas de pintura ou de culinária, ou desça até à adega do hotel, datada do século XV, para uma requintada prova de vinhos. Para os mais indulgentes, talvez valha a pena planear uma visita em outubro para procurar trufas nos pitorescos bosques da vizinha propriedade Strozzi.

Ainda assim, a prioridade aqui é a promessa de uma estadia verdadeiramente à sua medida. O Arno Spa convida-o a cuidar de si, num ambiente de abóbadas originais em tijolo e antigos pavimentos de terracota, onde poderá desfrutar de tratamentos personalizados, sauna e banho turco. Talvez queira começar com uma sessão matinal de ioga ou passar o dia junto à piscina exterior, enquanto o L’Oliveto garante que nunca lhe falte comida nem bebida. Ao cair da noite, no Il Verrocchio, contemple o pôr do sol a dançar sobre o terraço com vista para o rio Arno, enquanto saboreia requintados menus de degustação ou pratos de massa artesanal generosamente cobertos com trufa negra ralada. A Villa La Massa é um lugar que preserva uma época de esplendor régio, convidando-o a afastar as preocupações do quotidiano, a parar para apreciar o aroma dos lírios e a saborear esse copo de vinho.

Villa La Massa, Chianti

Um Quarto Duplo Deluxe custa a partir de 550 € por noite, com pequeno-almoço incluído.

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