C’è un momento e un luogo per i compromessi. Nessuno si aspetta del ghiaccio scolpito a mano nel bar di un aeroporto, no? Allo stesso modo, non tutti i drink del menu hanno bisogno di una storia lunga e insopportabilmente pretenziosa. E, a dire il vero, quasi nessuno ha voglia di passare venti minuti a discutere di vermouth.

But certain things still benefit from ceremony. A proper steak. A trimly tailored suit. Or a cocktail made by somebody who knows the appeal of simple drinks done well. That’s the thinking behind Maker’s Mark’s latest collaboration with Lucien Laviscount — who stars in a new short film shot at Hawksmoor’s recently opened St Pancras outpost.

Ma questo pluripremiato marchio di bourbon ha sempre preferito seguire la propria strada, rifiutando con fermezza e coerenza ogni compromesso. Nel 1953, i fondatori Margie e Bill Samuels Sr. ruppero con la tradizione, bruciando la ricetta di famiglia del whiskey, vecchia di 170 anni, alla ricerca di qualcosa di più morbido, più dolce e complessivamente più equilibrato. Nacque così Maker’s Mark: un bourbon prodotto con tenero grano rosso invernale anziché segale, dal profilo rotondo e cremoso che si presta alla perfezione a un Old Fashioned.

To celebrate that classic cocktail, Maker’s Mark has called on British actor Lucien Laviscount to star alongside the serve in a new campaign film, in which he orders the perfect Old Fashioned. It’s a glass raised to moments that deserve more intention.

Inoltre, per arricchire ulteriormente la collaborazione con Laviscount, Maker’s Mark ha stretto una partnership con Hawksmoor per proporre un cocktail Old Fashioned personalizzato in stile estivo: il Kentucky Sunrise, preparato con Maker’s Mark, cacao bianco e pesca e completato da una scorza di limone. Il cocktail sarà disponibile negli 11 ristoranti della steakhouse a Londra, Liverpool, Manchester ed Edimburgo fino alla Festa del papà, il 21 giugno: prenota subito un tavolo da Hawksmoor per non perdertelo.

“There’s something special about going to a great bar, being with good company and taking a moment to enjoy it properly,” says Laviscount. “We compromise on little things all day, so when you do get that moment to stop, you want it to feel like it's all worth it. For me, that’s a Maker’s Mark Old Fashioned: simple ingredients, done properly, with real character.”

When Gentleman’s Journal sat down with Laviscount for a quick-fire question round across the bar, the actor doubled down on his affection for the cocktail. “There’s a reason classics stick around,” he said. Elsewhere in our conversation, the actor revealed that he’ll always choose Paris as his favourite international city to visit, that he’s taken up journalling in recent years, and that time with family remains one thing he refuses to compromise on.

Come è giusto che sia, anche Maker’s Mark continua a essere un affare di famiglia. Rob Samuels — amministratore delegato del marchio e produttore di whisky di ottava generazione — afferma che l’azienda segue ancora gli standard stabiliti dai suoi nonni più di settant’anni fa. Ogni bottiglia viene tuttora immersa a mano nella caratteristica cera rossa del marchio; ogni botte viene ruotata a mano e lasciata invecchiare in base al gusto, anziché secondo scadenze prestabilite.

«Lucien Laviscount incarna lo stesso spirito», aggiunge. «Quello di non scendere a compromessi sulle cose che contano: dal tempo trascorso consapevolmente con gli amici al modo in cui viene preparato e servito un ottimo cocktail Old Fashioned.»

In Hawksmoor — un altro convinto sostenitore del fare le cose come si deve, a prescindere dal tempo necessario — sia Maker’s Mark sia Laviscount hanno trovato il partner di scena perfetto. Whisky pregiato. Una buona bistecca. Conversazioni autentiche. E un promemoria: vale sempre la pena fare le cose con intenzione.

Maker's Mark x Hawksmoor

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