La Coupe du monde 2025 des pubs branchés de Londres
Un tour d’horizon totalement subjectif des meilleurs bars de la capitale
- Texte: Joseph Bullmore
Bienvenue à la toute première édition de la Coupe du monde Sceney des pubs londoniens, un tournoi consacré au sport national de la capitale : « Avoir un avis sur les endroits où boire, à 9 £ la pinte, des lagers espagnoles bien gazeuses qui sont en réalité brassées à Burton-on-Trent. » Avant d’entrer dans le vif du sujet, un mot sur la méthodologie et l’éthique, histoire que personne ne me traite encore de « Sepp Blatter de West Kensington ». La liste initiale des 32 pubs a été établie par des représentants de la PAWLBMC (l’Association des pubs de l’ouest de Londres, mais surtout de Chelsea) ; de la GDNELWDBI (les buveurs de Guinness du nord-est de Londres, ou de l’endroit où se trouve De Beauvoir) ; ainsi que par une personne du Surrey, ce qui est tout de même regrettable. Le seul critère était que chaque établissement soit un pub réputé, doté d’une aura de marque démesurée dépassant largement le cadre de ses modestes locaux.
Les pubs n’étaient pas têtes de série, puisqu’il s’agissait de la première édition du tournoi, et ont été placés dans un générateur aléatoire de tableau, disponible gratuitement en ligne — parce que voilà où en est l’édition moderne. Ils ont ensuite été soumis au vote des abonnés dans les stories Instagram du rédacteur en chef, lors d’une série de duels. Les participants disposaient de 24 heures pour voter pour leurs pubs préférés, et la compétition avançait en fonction des résultats. Le tournoi n’a pas été exempt de polémiques ni de surprises. Les organisateurs tiennent à rappeler aux détracteurs qu’ils « ne font pas les règles », si ce n’est que, dans ce cas très précis, c’est bel et bien eux qui les font. Les choix binaires ne sont jamais faciles, et nous espérons que les participants conviendront que « l’important », c’est « de participer ». Comme l’a dit un commentateur de salon : « J’espère que vous ne finirez pas avec de l’œuf sur le visage, comme Cameron après le Brexit. » Fort heureusement, hormis quelques œufs écossais par-ci par-là, nos visages restent relativement peu cameronisés.