Sipsmith ist zum genüsslichen Nippen da – das steckt schon im Namen. Er ist nicht dazu gedacht, ihn hinunterzukippen oder in riesigen Gläsern mit Tonic verdünnt herunterzuschütten. Er heißt schließlich nicht Swigsmith, oder? Er heißt Sipsmith – und dieser Gin will genossen werden. Also Schluss mit dem Schütten und gut aufgepasst: Mit ihrer neuesten Kampagne setzt die britische Marke noch stärker auf einen bewussteren, genussvolleren Umgang mit Alkohol.

Bei „The Sip is Everything“ dreht sich alles um Ruhe und die Gelegenheit, die preisgekrönten Gins von Sipsmith wirklich zu genießen. Die Destillerie ist überzeugt, dass ein purer Schluck ihrer Spirituosen der ultimative Qualitätsbeweis ist: ehrlich, unmittelbar und ohne jede Möglichkeit, Unvollkommenheiten oder Fehler zu verbergen. Und dieses Maß an Aufmerksamkeit bedeutet, alles andere auszublenden, sich ganz darauf einzulassen und sich Zeit zu nehmen.

Um dieses Genusserlebnis noch weiter auszudehnen, hat sich die neueste Kampagne jedoch noch eine weitere köstliche Idee einfallen lassen: einen Supper Club. Oder, um dem Ganzen Sipsmiths geschmackvolle Note zu verleihen, einen „Sipper Club“.

Denn was könnte geselliger und festlicher sein als ein hervorragend zubereitetes Essen? Bei einer Reihe von Gastauftritten verschiedener Küchenchefs in der Sipsmith Distillery – die selbst in Chiswick, einer der ruhigsten Ecken Westlondons, versteckt liegt – können die Gäste raffinierte Geschmackskombinationen, Haute Cuisine und kreative Cocktails entdecken. Den Auftakt machte kürzlich Giuseppe Trezza mit opulent angerichteten Tellern und eleganter mediterraner Küche.

Ähnlich wie Sipsmith selbst – eine Marke, die in ihren 17 beschwingten Jahren Gins mit Geschmacksnoten von Scotch Bonnet bis hin zu Bananenbrot auf den Markt gebracht hat – ist auch der Sipper Club darauf ausgelegt, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln und Neues auszuprobieren. So erhalten Köchinnen und Köche verschiedenster kulinarischer Richtungen die Freiheit, sich im Restaurant der Destillerie kreativ auszutoben.

Es ist die perfekte Kombination. Denn unter den Spirituosen eignet sich Gin vielleicht am besten für die Gastronomie. Mit seiner Vielfalt an Botanicals wirkt er wie ein flüssiger Kräutergarten: Er transportiert Aromen und schlägt eine Brücke zwischen süß und herzhaft, ohne ein Gericht so zu überlagern, wie es dunklere Spirituosen tun können.

Im Mittelpunkt jeder Residenz steht ein sorgfältig zusammengestelltes mehrgängiges Menü – und jeder Abend beginnt auf die gleiche Weise: mit einem eigens kreierten Begrüßungscocktail, serviert aus dem Sipsmith Gin Bus, dem legendären mobilen Gin-Salon der Destillerie. Freuen Sie sich auf Canapés, anregende Gespräche und eine exklusive Führung durch die Destillerie nach den regulären Öffnungszeiten. Den krönenden Abschluss bildet eine effektvolle Enthüllung: eine elegant gedeckte Tafel inmitten der imposanten Kupferbrennblasen von Sipsmith.

Dann folgt das Essen. Das Menü jedes Küchenchefs wird darauf abgestimmt sein, die Botanicals und vollmundigen Geschmacksnoten der Gins von Sipsmith hervorzuheben. Zu jedem Gericht wird ein eigens kreierter Cocktail serviert, der die Aromen auf dem Teller ergänzt, kontrastiert und verfeinert. Die Inspiration hinter jedem Gang erläutert der Küchenchef, der ihn zubereitet hat – während das Sipsmith-Team den Gästen zusätzliche Einblicke in die kulinarisch abgestimmten Cocktails gibt.

Das alles ist ganz typisch Sipsmith. Doch die Destillerie gilt seit Langem als Vorreiterin der Gin-Branche, denn sie gründete bereits vor über einem Jahrzehnt, im Jahr 2015, die Sipsmith Sipping Society – einen Gin-Club im Abonnement, der seinen Mitgliedern experimentelle Spirituosen liefert. Und anders als die weniger anspruchsvollen Genießer anderer Gins zieht diese unkonventionelle Haltung meist Gleichgesinnte an: Menschen, die Innovation zu schätzen wissen – und die Zeit, die es braucht, um sie zu erkennen.

Der Sipper Club, so verspricht Sipsmith, bietet die perfekte Gelegenheit, diese Momente auszukosten und den Innovationsgeist der Marke in vollen Zügen zu genießen. In ruhiger Atmosphäre und mit wohlüberlegtem Tempo lassen sich diese Getränke und Gerichte nicht nur am richtigen Ort, sondern auch in aller Ruhe genießen.

Womit wir wieder bei „The Sip is Everything“ wären. Die neue Kampagne der Destillerie zelebriert das dezent dekadente, sanft hedonistische Privileg, sich Zeit zu nehmen und sich dabei anleiten zu lassen, das Beste aus seinem Gin herauszuholen. Alles andere – selbst das Essen von Weltklasse – ist lediglich Garnitur.

Der Sipper Club von Sipsmith

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