Jedes Jahr im Mai verwandelt sich das Royal Chelsea Hospital in ein üppiges Paradies, wenn die alljährliche Chelsea Flower Show Einzug hält und erfahrene Gartenfreunde wie angehende Hobbygärtner mit außergewöhnlichen Gartengestaltungen und innovativen Blumenarrangements begeistert. Doch die Begeisterung beschränkt sich nicht nur auf das Ausstellungsgelände. Im gesamten königlichen Stadtbezirk stimmen sich Bars und Restaurants auf das Ereignis ein und bieten saisonale Menüs mit blumengeschmückten Gerichten sowie botanisch inspirierten Cocktails an. Ganz gleich, ob Sie vor oder nach Ihrem Besuch der Chelsea Flower Show eine Pause einlegen möchten oder keine Eintrittskarten mehr bekommen haben, aber dennoch in die Welt der Blumen eintauchen wollen – dies sind die besten Adressen zum Essen und Trinken in der Umgebung.

Während der Chelsea Flower Show wird The Cadogan Arms das diesjährige Motto „Out of This World“ aufgreifen und einem der berühmtesten Bewohner Chelseas, David Bowie, mit Blumen Tribut zollen. Der Blumenkünstler Ricky Paul verwandelt die Fassade mit einer eindrucksvollen dreidimensionalen floralen Kopfskulptur, die Bowies legendäres Alter Ego Ziggy Stardust neu interpretiert – den außerirdischen Rockstar, der eine Botschaft der Hoffnung auf die Erde brachte. Bowie lebte Mitte der 1970er-Jahre in Chelsea, sodass das Viertel die passende Kulisse für eine Hommage an den Künstler bietet, der eine ganze Ära prägte. Außerdem erwartet die Gäste eine neue, exklusive Cocktailkarte, die in Zusammenarbeit mit The Lost Explorer entstanden ist und von Blumen inspirierte Kreationen wie den Figgy Stardust und den Life on Mars umfasst. Letzterer wird mit Lost Explorer Mezcal, Ancho Reyes, Apfel, Gurke und Limette zubereitet.

Das treffend benannte Wildflowers ist der perfekte Zwischenstopp für Blumenfans, die die Ausstellung besuchen. Das mediterran inspirierte Restaurant mit Weinbar im Londoner Stadtteil Belgravia bietet ein sorgfältig zusammengestelltes Menü von Küchenchef Aaron Potter, das mit intensiven Aromen und streng saisonalen Zutaten begeistert. Auf der Karte stehen Gerichte wie Moules farcies mit Knoblauch-Petersilien-Butter oder Tintenfisch-Arroz al horno mit knuspriger Schweinebacke. Im Obergeschoss erwartet Sie die elegante Weinbar Bar Flor, inspiriert von Italiens Cicchetti-Lokalen und Spaniens Pintxos-Bars – der ideale Ort, um bei Spritz und kleinen Snacks einen entspannten Nachmittag zu verbringen.

Das legendäre, von Paris inspirierte Café Colbert stimmt sich mit einer beeindruckenden Zusammenarbeit mit Pommery Champagne und der Künstlerin Rosanna Corfe auf die Chelsea Flower Show ein. Die Terrasse verwandelt sich in eine Hommage an die Gärten von Paris und wird mit farbenfrohen Polstermöbeln geschmückt, die bei jedem Wetter einen Hauch von Sommer verbreiten. Dazu wird eine blumige Pavlova mit Gariguette-Erdbeeren und Holunderblüten serviert, die den Anlass noch süßer macht. Hinter der Bar kreiert Chefbarkeeper Gia Zarandia mit Blüten aromatisierte Cocktails mit Pommery Champagne, darunter den Chelsea in Bloom aus Lillet Rosé, Holunderblütenlikör und Fever-Tree Grapefruit Soda sowie den Le Lys Blanc mit Lillet Blanc und gelber Chartreuse.

Wieder mit dabei und bereit, seine legendäre, von Miss Piggy inspirierte Installation aus dem Jahr 2025 noch zu übertreffen, ist der wunderschöne Chelsea-Gastropub The Pig's Ear während der diesjährigen Chelsea Flower Show ein absolutes Muss. Die Details der diesjährigen Installation werden zwar vorerst noch geheim gehalten – und wir wollen die Überraschung natürlich nicht verderben –, doch einige Highlights des fantastischen Chelsea-in-Bloom-Menüs können wir bereits verraten. Neben weiteren köstlichen Gerichten dürfen sich die Gäste auf ein Pilz-Marmite-Éclair, Ceviche von der Kreidebachforelle, Tamworth-Schweinefilet mit Zucchini-Kerbel-Salsa sowie dunkle Schokoladenmousse mit Honigwabenstreuseln und Erdbeeren aus Sussex freuen. Außerdem empfehlen wir wärmstens den eigens kreierten Chelsea-in-Bloom-Cocktail mit Sauerampfer und Holunderblüte, um die Feierlichkeiten dieser Woche in vollen Zügen zu genießen.

Vielleicht etwas weiter entfernt, aber die zusätzliche Fahrt mit der Tube auf jeden Fall wert: The Lavery in South Kensington feiert die Saison mit einer limitierten „Garden to Glass“-Cocktailkarte, die in Zusammenarbeit mit Sapling Spirits und Fielden Whisky entstanden ist. Passend zu einer von der mediterranen Saisonalität geprägten Speisekarte und mit einigen der besten Zutaten von den Britischen Inseln umfasst das saisonale Angebot einen Dirty Kumquat Martini, einen Elderflower Negroni und einen Rye Mule. Bei allen Kreationen stehen Botanicals, Herkunft und eine ressourcenschonende Herstellung im Mittelpunkt. Etwas abseits des Ausstellungsgeländes ist dies der perfekte Ort, um nach der Show bei Drinks und einem Abendessen die Zutaten um sich herum mit neuer Wertschätzung zu genießen.

Versteckt in einer Seitenstraße der King’s Road liegt Stanley’s mit einem wunderschönen, von englischen Gärten inspirierten Innenhof, in dem die Gäste inmitten von Blumen und üppigem Grün speisen können. In diesem Jahr hat sich das Restaurant mit Sapling Spirits und Fielden Whisky zusammengetan, um eine limitierte Cocktailkarte zu kreieren, die von britischer Landwirtschaft und saisonalen Zutaten geprägt ist. Sie ergänzt das Speisenangebot, das mit Rücksicht auf die Jahreszeiten das Beste aus britischen Erzeugnissen in den Mittelpunkt stellt. Die beiden Drinks sind eine Hommage an die für die Saison typischen Aromen von Gartenkräutern und Getreide: der Cucumber & Basil Spritz mit Sapling Vodka und der English Old Fashioned mit Fielden Whisky.

In der charmanten Pavilion Road finden Sie eine urige Seafood-Bar mit Fischgeschäft, die bei den Bewohnern Chelseas beliebt ist. Hier sieht man sie oft bei einem frischen Weißwein und ein oder zwei Austern – vielleicht sogar einem ganzen Dutzend. The Sea, The Sea ist bekannt für seinen durchdachten Ansatz, Meeresfrüchte direkt von der Quelle zu servieren. Als zuverlässiger Lieferant einiger der beliebtesten Restaurants Londons ist es zur ersten Adresse für Gäste geworden, die etwas Leichtes, Frisches und von hochwertigen Zutaten Geprägtes suchen. Ob Sie auf dem Weg zur Show eine frisch zubereitete Lunchbox genießen oder einen Platz in der sonnigen Fußgängerzone suchen – hier bleiben keine Wünsche offen. Vielleicht kommen Sie Ende des Monats zur Eröffnung des brandneuen Bistros gegenüber dem ursprünglichen Lokal wieder.

The Surprise ist das ganze Jahr über für seine gemütliche Atmosphäre und erstklassige Pub-Küche beliebt. Doch zur Chelsea Flower Show gibt es noch mehr Gründe für einen Besuch. Eine saisonale Speisekarte, die exklusiv vom 18. bis 23. Mai angeboten wird, umfasst Spezialitäten wie halb gebackenen Hummer aus Cornwall mit Pommes frites und Haussalat, eine Himbeer-Mandel-Charlotte mit Schweizer Baiser sowie einen limitierten Chelsea Garden Spritz mit Holunderblüte und Gurkengarnitur.

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