Bienvenidos a la primera edición de la Copa Mundial de Pubs de Moda de Londres, un torneo dedicado al deporte nacional de la capital: «Opinar sobre dónde beber cervezas rubias españolas con gas a 9 libras la unidad que, en realidad, se elaboran en Burton-on-Trent». Antes de entrar en materia, unas palabras sobre metodología y ética, no vaya a ser que alguien vuelva a llamarme «el Sepp Blatter de West Kensington». La lista inicial de 32 pubs fue elaborada por representantes de la PAWLBMC (Asociación de Pubs del Oeste de Londres, pero sobre todo de Chelsea); de la GDNELWDBI (Bebedores de Guinness del Nordeste de Londres o de dondequiera que esté De Beauvoir); y por uno de Surrey, lo cual resulta un tanto lamentable. El único criterio era que cada participante fuese un pub de renombre, con un prestigio de marca desproporcionado que trascendiera sus humildes instalaciones.

Los pubs no fueron designados cabezas de serie, al tratarse de la edición inaugural del torneo, y se introdujeron en un generador aleatorio de cuadros eliminatorios que encontramos gratis en internet, porque así es la edición moderna. Después, se publicaron en las historias de Instagram del editor para que los seguidores votaran en una serie de duelos directos. Los participantes dispusieron de 24 horas para votar por sus pubs favoritos y la competición avanzó en función de los resultados. El torneo no ha estado exento de polémicas ni sorpresas. Los organizadores desean recordar a los críticos que ellos «no ponen las reglas», salvo por el hecho de que, en este caso tan concreto, sí las ponen. Elegir entre dos opciones nunca es fácil, y esperamos que los participantes estén de acuerdo en que «lo importante» es «participar». Como dijo un comentarista de sofá: «Espero que no acabéis con la cara llena de huevo, como Cameron después del Brexit». Por suerte, salvo algún que otro encontronazo con un huevo escocés, nuestras caras siguen estando relativamente poco cameronizadas.